stillthought 靜思

台灣兩千三百萬人口去年共吃掉三千多億元；這僅是有發票可查的……
一年中要砍伐幾萬公頃的土地，種牧草飼養豬、牛、羊，只為給人食用 。
人類一年當中的肉食量，能消耗掉全球18億頭的哺乳動物；250億隻家禽；水中的海鮮類消耗單位更可怕，是以”兆”來計算的。
你吃一塊半磅的肉，差不多可以提供四十個兒童能活下去的米糧。

我們對食物的選擇，不僅關係到身體和心靈的健康，也直接或間接的影響著地球和萬物的健康。現今全球氣候劇烈變異，物種滅絕加速，難說不是主張肉食主義的慘痛代價，人類仰賴大地生存, 與萬物唇齒相依，大乾坤四大不調，人類也難逃報應。

證嚴法師：
大家都開始在提倡要營養均勻，最好就是素食，只是一項素食，就可以心靈環保，身體環保，我們的肚子裡，不用當墳場，而且身體健康，不知道多好。

從醫學的觀點來看，人本身就是一個不吃肉的動物，一方面，沒有那個尖銳的犬齒，把這個肉撕開來。
另一方面，一般的肉食動物，腸子很短；然而，人類腸子很長，若再吃下動物性的肉食的話，變質以後它就會在腸子裡面產生滯留，滯留的時間長，就容易致癌症。

證嚴法師：
吃素是養生之道，是修行也是在修福，只要有心，素食既吃得飽又能表達愛心，遠離疾病，一舉兩得。

Question 1. 信佛學佛一定要吃素嗎?
Question 2. 雜食性人類是否一定要吃肉?
Question 3. 吃素是否容易營養不良?
Question 4. 吃素能解決飢荒問題?
Question 5. 吃素可以救地球?
Question 6. 素食料理真的乏味可陳嗎!?
Question 7. 吃齋就是吃素嗎?齋戒又是什麼？
Question 8. 如果我願意吃素, 該如何開始?

我們的身體也要照顧好，就如一股清流，所以素食對身體而言，就如一股清流，快樂對心理來說，是健康的活泉，只要我們有健康的活泉，這股清流就能源源不絕，甚至灌溉他人。如此就是人生的幸福。